Zurück zu allen AktivitätenMeiringen und die Umgebung bieten viele Möglichkeiten, die lokale Küche zu probieren. Hier sind einige Tipps für die besten lokalen Spezialitäten der Schweizer Küche:
Meringue: Meiringen ist berühmt für seine Meringue, eine Süßspeise aus Eiweiß und Zucker. In der Region gibt es viele Konditoreien, die Meringues in verschiedenen Größen und Geschmacksrichtungen anbieten.
Käseschnitte: Bei der Käseschnitte handelt es sich um ein traditionelles Schweizer Gericht, bei dem geröstetes Brot mit einer Käseschicht belegt wird, die dann gegrillt und mit Essiggurken oder Zwiebeln serviert wird. Dieses Gericht ist in Meiringen und Umgebung sehr beliebt und wir empfehlen unbedingt, es zu probieren, es ist ein Genuss!
Alpkäse: Alpkäse ist eine Käsesorte, die auf den Alpweiden rund um Meiringen hergestellt wird. Es handelt sich um einen Hartkäse mit ausgeprägtem Geschmack, der oft als Teil einer Mahlzeit oder als eigenständiger Snack serviert wird. Unser Tipp: Wenn Sie Freunden oder Verwandten eine Freude machen wollen und eine der lokalen Köstlichkeiten verschenken möchten, ist der Alpkäse die perfekte Wahl.
Rösti: Rösti ist ein traditionelles Schweizer Gericht aus dünn geschnittenen Kartoffeln, die geröstet und mit verschiedenen Beilagen serviert werden. In Meiringen finden Sie viele Restaurants, die Rösti mit verschiedenen Zutaten wie geräuchertem Fleisch, Käse oder Eiern anbieten.
Berner Platte: Die Berner Platte ist ein weiteres typisches Schweizer Gericht. Es ist eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten wie Würsten, Bratwürsten und Schinken, die mit Salzkartoffeln und Sauerkraut serviert wird. In Meiringen gibt es mehrere Restaurants, die diese Spezialität anbieten.
Biberli: Biberli ist ein traditionelles Gebäck aus dem Berner Oberland, das mit Honig, Mandeln, Weizenmehl und Gewürzen hergestellt wird. Es ist eine süsse Leckerei, die Sie in einer der Konditoreien in und um Meiringen kaufen können.
